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Eine Reservierung ist eine zweiseitige Willenserklärung per Telefon, Fax, E-Mail, Brief etc. durch einen Hotelangestellten und Besteller, der beispielsweise ein Zimmer in unserem Hotel buchen möchte. Man legt sich dabei auf einen Wunschtermin oder Wunschzeitraum fest, in dem das Zimmer vom Kunden genutzt werden darf. Auch in Restaurants kann man Reservierungen vornehmen, wenn man z.B. einen Tisch reserviert oder für eine größere Veranstaltung einen Raum benötigt. In der Regel sind Reservierungen verbindlich, nur die Anfrage hingegen ist unverbindlich. Dadurch kommt also schon ein Vertrag zustande. Typisch ist, dass man mit einer Reservierung sichergehen möchte, eine bestimmte Dienstleistung zu einem späteren Zeitpunkt noch beanspruchen zu können.